前編 に引き続き 大学生とのひと夏の思い出の話
2日目ということで今日は屋台販売の場所に来ていただきました。
ワーク 体験されるのは 3名( 男性1人と女性2人)
大学生と話すの久しぶりだし
あんまり会話が 続かないので お店に来てくれる 在住 日本人の方々の助けを得ながら なんとかコミュニケーションを取りました。
↑上の写真の中にも1人 おじさんが混じっています
とりあえず作り方を覚えてもらわないといけませんので フィッシュサンドを まず 私が作ったフィッシュサンドを 食べていただきました。
皆さん 美味しいって 行って行ってくれてとても嬉しかったです 。
やっぱりうち の フィッシュサンド は美味しいんだ
3人とも バイト経験も 豊富なようで 作り方 は意外と簡単に覚えてくれて
さあ次はお客さんという ことになります 。
こういう流れになるだろうと予測していましたので ローカルマーケットにチラシを配布にスタッフと一緒に行きました。
おおよそ60枚ぐらい 配ってきたようですが とにかくカンボジアの人たちをみんなチラシを受取ってくれる
それに感動していたようです。
チラシを配り終わったら さあいよいよ お客さんを待つだけ。
ポツポツ 来るお客さんに少しずつ 対応できて さすが という感じです。
合間に カンボジア在住者とのトーク
こちらも個人的には 盛り上がったように感じました。
2日目も終了。
さあ 3日目は朝からオープンです。
いつも 12時からオープンの屋台販売ですが 今日は朝の8時からオープンということで 7時に出勤いたしました。
朝日を浴びる 看板がちょっとかっこいい
実は今日の販売のために Facebook のグループを作っていましたので 8時から めちゃくちゃ お客さんがやってきてしまい 1時間は ぶっ通しでパンを作る
そしてお客様対応とかなり忙しい時間となりました。
ワーク 体験の大学生も さすがに 10個 20個を作っていく中で めちゃくちゃ スピーディーに作れるようになり 気がつけば 11時半には 55個を販売していました。
素晴らしい
買いに来てくれたお客様 そして いろんな話をしに来てくれた 在留邦人の友人に感謝です。
最後は大口のお客様の配達を4人で行きまし
た。
トゥクトゥクの帰り道 こういう ツアー また来たいね。
普通の旅行 じゃあ 味わえないよね。
その言葉を 私は聞き逃しませんでした
勝った!!!
完全勝利だ!!!
めちゃくちゃ嬉しい言葉を聞こえないように わざと言っていたら あの子は超大物になります。
きっと本心から言っていたと信じたい。
なにはともあれ 3日間のミッションは終わりましたので 私は今日はとても幸せな気持ちです。
夏の思い出でした
また是非 カンボジアに遊びに来てくださいね
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