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在住者向けスタディツアー食事会


さぁ、スタディツアーの後編です。

加工場で南国鯛(ティラピア)フィレになるまでをご覧いただいた後は、参加者みんなでメイソンジャーサラダを3チームに分けて作りました。


その後バスに乗り約1時間かけてプノンペン市内に戻ってきました。

南国鯛を使った料理を提供してくださっているLePointさんで昼食です。

南国鯛尽くしの料理を堪能していただきました。









食事を食べながら南国鯛の料理レシピを作ろう!

南国鯛のグッズはどうでしょう?等々、前向きな意見が飛び交う素晴らしい時間となりました。


米粒ほどの小さな稚魚が成魚となり、出荷され加工した食材がレストランで

料理され美味しくいただく。


素晴らしい時間を皆様と共有できました。

クロマーツアーズ様、LePoint様、本当にありがとうございました。


第二回、三回と続けていきたいと思います。

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