在住者向けスタディツアー食事会

さぁ、スタディツアーの後編です。

加工場で南国鯛（ティラピア）フィレになるまでをご覧いただいた後は、参加者みんなでメイソンジャーサラダを3チームに分けて作りました。

その後バスに乗り約１時間かけてプノンペン市内に戻ってきました。

南国鯛を使った料理を提供してくださっているLePointさんで昼食です。

南国鯛尽くしの料理を堪能していただきました。

食事を食べながら南国鯛の料理レシピを作ろう！

南国鯛のグッズはどうでしょう？等々、前向きな意見が飛び交う素晴らしい時間となりました。

米粒ほどの小さな稚魚が成魚となり、出荷され加工した食材がレストランで

料理され美味しくいただく。

素晴らしい時間を皆様と共有できました。

クロマーツアーズ様、LePoint様、本当にありがとうございました。

第二回、三回と続けていきたいと思います。