南国鯛ブリトー大人気!!カンボジアフェスティバル2025
- Mitsuhiro Kubota
- 5月6日
- 読了時間: 3分
2025年5月3日 5月4日に行われた
東京 代々木公園でのカンボジアフェスティバル 2025
今年で 第9回目を迎えます。
昨年より メコン 婦人会の皆様と共同で出店しておりましたが、今年はさらにパワーアップし 東京都檜原村に本社を置く 東京 牧場さん、横浜にあるレストランNaggysさんとのコラボで南国鯛（ティラピア)ブリトーを
販売させていただきました。
我々のブースには2台のキッチンカーがあり
南国鯛(ティラピア) ブリトー、南国鯛(ティラピア) の フィッシュ&チップス
もう1台は ドリンク販売
このドリンク販売もとても面白くて
カンボジアのキャッサバを使った焼酎と、カンボジアのレジェンド 倉田ペッパーさんのコショウを使ったペッパー スピリッツ
これを オーダーして飲むことができるキッチンカーが1台。
どちらのお店も大変好評でたくさんのお客様にお越しいただきました。
ドリンクの写真はこれ!!!
おかげ様で 2日間で全ての南国鯛を販売することができました。
本当にありがとうございます。
また当日の TBS ニュースにも ティラピア ブリトーのことが 紹介されるなど まさに私たちに追い風 となる 2日間となりました。
フェスティバル 出店 2日間と日本でのティラピアの反応を見て
やはり 今年は日本へもガンガン 挑戦していこうと思いました。
まずは小さなスタート1店舗から魚のおろしをやっていきたいと考えています。
また カンボジアにおいても ブリトーの販売ができないか 真剣に考えていきたいと思っています。
たくさんの人に出会ったことにより新しい展開も生まれそうな気がしますので 人を大切にして事業を進めていきたいと思います。
今回 協力してくださいた皆さんにもう一度お礼を言わせてください。
メコン 婦人会の皆様(MWA)
今年も前田ちかさんに大変お世話になりました。ありがとうございます。
東京牧場 様
私のふるさとが一緒ということで関わっていただき本当に何から何まで準備をしていただきました。何とかして一緒に このビジネスそしてカンボジアと日本の何か新しい展開が生まれることを一緒に進めていきたいです。
Naggys様
南国鯛が美味しい美味しいって言っていただけたのは もともとはNaggysさんのブリトー やお料理が上手だからです。
仕込みから当日の販売休むことなく 本当に感謝しかございません。
これからも 弊社の商品を扱っていただけるように今後 話を進めていきたいです。
残ってくれた スタッフや オーナー
今の私があるのはスタッフとオーナーのおかげです。本当にありがとうございます。
支えてくださるお客様や 皆様
そして私たちのことを応援してくださる 周りの皆様により私たちはまだまだ頑張れる まだまだ 挑戦できると思うことができるのです
本当にありがとうございます。
これからも私たちを、南国鯛を変わらず 支えてください よろしくお願いいたします。
横浜の氏神様
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