Pizza4P’sさんのスモークピザ

ベトナム発祥で、プノンペンにも2店舗、そして日本・麻布台ヒルズにも展開されている「Pizza 4P’s」様にて、ランチをいただきました。

同店のメニューには以前より、私どもカンボジア フレッシュファームが手がける

「南国鯛のスモーク」 をご使用いただいています。

今回改めて実際にいただき、香ばしく焼き上げられたピザ生地に、丁寧にスモークされた南国鯛の旨みが重なり、素材の良さがしっかりと引き出された一皿だと感じました。

数多くあるメニューの中で、継続して私どもの食材をご採用いただいていることに、心より感謝申し上げます。

カンボジアから広がる価値

カンボジアで育てた魚が、プノンペンのみならず、日本を含めた海外展開を行うレストランで使われている。

この積み重ねは、単なる一度きりの取り組みではなく、

継続的な価値として評価いただいている証 だと感じています。

現地で育て、加工し、品質を維持したまま届ける。

その一つ一つの積み重ねが、確実に次へとつながっています。

これからも丁寧に

私たちはこれからも、品質にこだわりながら、

一つ一つの取り組みを大切に積み重ねていきます。

そして、カンボジア発の食材として

「南国鯛」がより多くの場面で選ばれる存在になることを目指していきます。

Pizza 4P’s様、いつも本当にありがとうございます。