飛んでもBusyな１週間Vo５

国際ふりかけ協議会 カンボジア支部として。

11月15日（土）は、本当にめまぐるしい一日でした。

午前中は カンボジア最大級の農水イベント「Cafe25」 に出展。

カンボジア Fresh Farm としての活動で一日が終わる…

そんなわけにはいかず、もう一つ大切な場所がありました。

それが イオンモール・プノンペンのジャパンフェア。

ここでは、国際NGO FIDR さん と

ニッシントーア岩尾さん が取り組む “つなぐプロジェクト” の

ふりかけのデモンストレーション が行われていました。

そして私は、

国際ふりかけ協議会 カンボジア支部 としても活動している以上、

これは絶対に行かないといけない場所。

会場に着くと、

日本各県の素晴らしい商品が並ぶ中、

“つなぐプロジェクトのふりかけ” がひときわ輝いて見えました。

コンポンレーン郡からは、

毎日1人ずつ交代で村のプロジェクトをされている奥様が来て、

その場でふりかけを作り、来場者に食べてもらっているとのこと。

その真剣さと温かさに触れ、胸が熱くなりました。

ふりかけの可能性はまだまだ大きい。

追求し続けている皆さんの姿に、純粋に感動しました。

この場に立ち会えたことに、心から感謝しています。

ありがとうございました。